Ensalada Antigripal

Ingredientes (para 4 personas)

200 gramos de pimientos rojos
200 gramos de pimientos amarillos
1 cebolla grande
4 naranjas
2 manzanas
4 kiwis
6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
3 cucharadas soperas de zumo de limón
Salsa de soya
Sal de grano
3 cucharadas soperas de miel
5 dientes de ajo
2 cucharadas de tomillo fresco.

Preparación


Se lavan bien las frutas y las verduras. Se cortan los pimientos en tiras troceamos las manzanas en pequeños dados que mezclamos con una cucharada de miel para que no se oxiden. Cortamos las naranjas y los kiwis en finas láminas y la cebolla con los ajos bien finitos.

La vinagreta se prepara en un platón con el aceite de oliva, zumo de limón, salsa de soya, mas miel un poco de pimienta, sal, el ajo y el tomillo, se mezcla bien.

Como aprovechar al maximo sus ingresos

En tiempos de crisis, no es nada fácil obtener recursos extras, puesto que el trabajo escasea y, por ende, -es decir por la ley de la oferta y la demanda-, los sueldos se mantienen bajos. Sin embargo, a falta de recursos extras, podemos tomar la otra opción: maximizar el que ya tenemos.

Ahorre dinero en sus almuerzos de trabajo. Una forma sencilla y simple de ahorrar dinero a diario, es llevar el almuerzo a su trabajo, por lo menos tres veces por semana. Este almuerzo puede hacerse con muy poco dinero, simplemente cocinando un poco más de comida en la noche anterior, para llevar parte de esta cena al almuerzo del día siguiente. En muchos casos, ni siquiera será necesario que usted cocine algo más... ¿Acaso no vio cuanta comida se desperdicia día a día?

Compre sólo en los “outlets” o en las casas “directo de fábrica”. Estas casas, venden ropa pasada de temporada o modelo, y no necesariamente fallada, a un 30 o 40 por ciento menos que el precio de venta de las casas tradicionales. Sólo debe fijarse muy bien que no tengan defectos de confección –o que éstos sean mínimos-, puesto que no se aceptan reclamos.

Haga una compra racional en el supermercado. Mucha gente compra determinadas marcas solo “por costumbre”, sin ver los precios de otros productos similares, que no tienen por que ser de menor calidad. Averigüe cuales son las ofertas del día o la semana, y nos las desaproveche. En el caso de que tenga una marca de preferencia, trate de esperar hasta que esta esté en oferta. Además, trate de comprar los envases de mayor cantidad: pueden salir un poco más, pero, proporcionalmente serán mucho más baratos, puesto que traen mayor cantidad de producto.

Tome la “merienda inteligente” ¿Se encuentra a menudo llamando a la cafetería, o corriendo hacia la máquina expendedora del trabajo, en busca de una gaseosa o un café? Cortando estos consumos diarios, se podrá también ahorrar una gran cantidad de dinero por mes. Por supuesto, esto no significa que deba estar en “ayunas” durante su período de trabajo: podrá llevar desde su casa unas gaseosas de envase grande, o café instantáneo, para servirse usted mismo. Compre también las galletitas en paquete grande, y llévelas con usted al trabajo, junto con un broche de colgar ropa, para cerrarlas con más presión durante el día y la noche, y evitar así que se humedezcan.

Haga que sus entretenimientos no se transformen en problemas. Muchas veces, lo que parece un rato de distensión, termina siendo un verdadero dolor de cabeza, al ver como se han enflaquecido nuestros bolsillos. La próxima vez que usted haga planes para divertirse junto a sus amigos o su familia, trate de sugerir algo que no sea muy costoso. El cine, por ejemplo, tiene días y funciones a menor costo. Hay muchas cadenas de comidas rápidas, en las que por un bajo costo se puede tener una rica comida sentado junto a sus afectos, sin necesidad de pagar una altísima cuenta al final del almuerzo o la cena. Por otra parte, existen una gran cantidad de espectáculos y museos con entrada gratuita, auspiciados por la municipalidad. Tendrá probablemente la misma diversión que en sus otras salidas, pero no deberá sufrirlas al final...

Cuidado con los servicios. Un costo a menudo oculto, es el de los servicios públicos. En primer lugar, trate de ser más austero con el uso de la electricidad. Intente no olvidarse de apagar las luces cuando usted sale del cuarto, y no deje la tele funcionando si no la está mirando. Luego, asegúrese de tener el plan de servicio telefónico más adecuado para sus necesidades. Existen una gran cantidad de tarifas diferenciales, como por ejemplo para quienes usan la muy poco la línea (Tarifa control) o para quienes llaman de forma seguida a un destino internacional (en las cuales se reduce el precio del minuto). Además, en la mayoría de los países, después del horario laboral –aproximadamente 20 hs.- se reduce el costo del minuto, por lo que no es mala idea hacer sus llamadas a partir de esa hora. Por último, tenga en cuenta si realmente le conviene continuar suscripto a la compañía de TV por cable. Son muchas las personas que no tiene tiempo para ver televisión, y solo poseen cable para ver alguna película los sábados. Si este es su caso, no lo dude más, y piense que además tendrá la posibilidad de elegir su película preferida, -y no la de los programadores de TV-, en el vídeo club de su barrio.

Como adelgazar sin date cuenta

Te presentamos un menú para adelgazar sin sufrir que te hará perder esos kilos de más casi sin darte cuenta...

Desayuno: Café o te con leche: a voluntad, con edulcorante.
Pan: 1 rebanadita untada ligeramente con queso blanco o Petit Suisse.
1 huevo o 1 porción de queso.


Colación: 1 fruta o 1 porción de queso fresco


15 minuto del almuerzo: 1 caramelo ácido o un terrón de azúcar


Almuerzo: Sopa: de verduras, 1 plato abundante.
Carne: 1 porción de carne de vaca, cordero, cerdo o ave sin piel, o pescado, o hígado, o riñón.
Vegetales: en ensalada o hervidos, 1 plato abundante.
Pan: 1 rebanadita.
Bebida: cualquiera de los refrescos permitidos (bajas calorías)
Postre: 1 fruta.
Café o té: a voluntad, con edulcorante.


Merienda: Café o té con leche: a voluntad, con edulcorante.
Pan: 1 rebanadita untada ligeramente con queso blanco o Petit Suisse y 1 feta de jamón desgrasado (si se encuentra fuera de su casa puede comer 1 sándwich de miga de jamón o queso).


Colación: 1 fruta o 1 gelatina o yogurt dietéticos


15 minutos de la cena: 1 caramelo ácido o un terrón de azúcar


Cena: Igual que al mediodía o suplantando la carne por 2 tajadas finas de jamón desgrasado y 1 huevo.


Una vez por semana, al mediodía o en la cena, puede comer su plato favorito, con moderación. El resto del día siga el régimen habitual.